〈好康的又來囉^0^〉
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◆民國79(1990)年創立,原名大麥米血糕,主要行銷超級市場、量販店及火鍋店。
◆民國96(2007)年三峽老街整修完工開幕,於民權老街40號(派出所隔壁),開設全國第一家豬血糕專賣店並改名為九品香米血糕。
◆民國97(2008)年承蒙時尚玩家、大口吃遍台灣等媒體報導,引領三峽老街豬血糕攤商林立,豬血糕成為三峽老街最具特色鄉土小吃。
◆民國99(2010)年3月遷移至現址,同年10月再遷至秀川街84號,同年12月底遷回現址迄今。
◆民國100(2011)年榮獲經濟部商業司遴選為台灣百大商圈三峽老街商圈具鄉土味特色標竿店。
◆民國100(2011)年榮獲新北市政府經濟發展局新北市美食吃透透10月號特別推薦報導。
老闆當時看上三峽老街的古色古香,因此在其開店,米血糕和三峽古色古香的氣息果然相當適合,每一次米血糕出爐,香濃的蒸籠竹香味,總吸引了許多人排隊購買,在外國觀光客眾多的三峽老街,九品香米血糕的開業也讓更多的國外觀光客愛上這台灣特產,老闆說:他最大的目標就是期許有朝ㄧ日看見米血糕就會想到台灣,就像看見壽司就會想到日本ㄧ樣! 每次都只能和外國朋友介紹台灣的珍珠奶茶嗎?? 現在你可以介紹他「九品香米血糕」 !
『精緻食材創造美味小吃』
別以為小吃就是很簡單,小小的一塊米血糕裡面可是蘊含了很多美味秘密,老闆的用心經營,只要你吃了一口就知道~ 老闆的米血糕食材都經過精挑細選,每一個環節的食材都是挑選最好的! 米血糕最重要的當然是「米」的品質,九品香米血糕是精選國產的特級米,吃起來又香又Q;醬汁更是讓米血糕的味道更好吃的關鍵,老闆獨創醬汁,尤其是辣味的醬汁香味十足。老闆甚至在0花生粉的挑選也相當用心,吃過的人就知道,「九品香米血糕」的花生粉香氣十足,吃起來沒有人工的甜味,完全都是花生本身的香氣和甜味。
《 組合包 》
內含: 1. 半斤豬血糕 * 4塊 2. 花生粉 3. 醬料 (原味.辣味.蒜味各一罐)
外包裝的提袋更是設計了方便使用和保存的拉鍊袋開口設計唷!!
自用.送禮兩相宜~
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除了蒸起來沾花生粉當點心之外
還可以有很多吃法~
1. 煮…熱門的火鍋料,關東煮很棒。
2. 炒…薑絲入油鍋爆香後,放入切成小塊的米血糕輕炒再放入芹菜或(高麗菜、 蒜苗) 熱炒即成美食。
3. 炸(煎)…麻油入鍋加熱放入老薑片炸出香味後,放入切成小塊的米血糕炸(煎)至外酥內軟後灑上胡椒鹽即成可口點心(若加入少許水酒、麵線、雞肉、 鴨肉…等等又有另外不同的風味)。
4. 滷…米血糕切成適當大小連同滷汁慢火熬成五香米血糕或香辣米血糕。
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